摘要：通过对含盐牙膏的摸索、分析、制作，总结了叶绿素水晶盐牙膏对口腔的护理和对牙齿的美白作用。
    关键词：叶绿素   盐  牙膏   护齿
    1  盐、叶绿素的用途
    1.1  盐的用途
    盐是人类生存必不可少的物质，是人体不可缺少的组份，人们每天都要摄取一定量的食盐；盐可以帮助发酵，制作酱菜，面包；加点盐，使叶绿素变得稳定，可以帮助绿色蔬菜在水煮时保持绿色；加点盐，可以使樱花的叶子变得更香，这是一种含有杀菌效果的叫做香豆素的成份起的作用。
    食盐是最常用的调味品，而其所具有的许多医用功能却鲜为人知。早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。
    呵护咽喉，秋冬时节气候干燥，是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期，当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤作晨间漱口剂。当咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口1—6次，能起到消炎杀菌的效果。
    自然止血，鼻出血后，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。
    口腔内部若发生小出血(如牙龈出血、喉头出血、鱼骨刺伤咽喉出血)，用盐汤漱口后可以促进血液挺结，起到自然止血的作用。
    吃各种水果时，可用食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮(特别是杨梅类水果无法除去表皮)后，再用清水冲洗干净。盐还可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒京，起到清洁消毒的作用。
    食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐(青盐更佳)调汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。
    盐可以使蛋白质疑固，可以去除食物中的水分，起到杀菌、去腐的作用，但使用量需大于5％。盐还是制造许多化工原料，氟碱产品的重要原
    除了食用、医用，现代科学生活中利用盐开发的健康用品比比皆是，在健康、美容方面人们利用盐的众多属性，制作了从牙膏开始到洗面奶、沭浴、香波、按摩剂、枕头等等产品，琳琅满目。
    1.2  叶缘素的用途
    叶绿素也是与人们生活密切相关的。叶子为什么是绿色的，就是因为叶绿素的缘故，它是存在于植物当中的物质，是一种食用色素。
    叶绿素铜钠盐作为着色剂，广泛应用于糕点、饮料、糖果、冰淇淋等食品；作为医药原料，具有促进胃肠溃疡面的愈合、促进肝功能恢复、消炎、祛臭等功能；作为日用化工原料，大量应用于国内外各种绿色药物牙膏和化妆晶。对治疗牙周炎、口腔溃疡、祛除口臭具有明显疗效。
    我们使用的叶绿素是桑树叶经蚕宝宝有机化后加工的天然色素，溶解后为翠绿色透明液体，具有消炎、清火、除口臭的特殊功效。
    2  盐、叶绿素在牙膏中的应用
    实际上，盐、叶绿素对人们生活的贡献早巳不言而喻，如何利用二者为人们的健康服务，特别是口腔护理、健齿美齿，则正是从事牙膏行业的牙膏人的使命。将叶绿索、盐与适当的发泡剂、磨擦剂、甜味剂，经粘合剂、保湿剂制作成赋有一定清凉口感的牙膏，就可以在清洁牙齿的同时清热去火除口臭，凉血消肿护牙龈，杀菌消炎去菌矗，全面护理口腔，美白清洁牙齿了。
    叶绿素牙膏早在上世纪七八十年代就已问世，但因其制作的牙膏色泽陈旧，膏体外观差，档次低等原因渐不为人们所问津。而盐，很早以来就被人们用来洗漱，含盐牙膏，这两年更是火得很，竹盐、青
盐、盐白各式牙膏大行其道，各具特色。本制作遵循天色理念，从护理口腔、美白牙齿的角度出发，开发研制了简单易行、质量稳定的叶绿素水晶盐牙膏。
    3  含盐牙膏的试验
    选择何种粘合剂、磨擦剂配伍是牙膏区分膏体类型、档次的关键。实验中主选了以石粉、二氧化硅为磨料，粘合剂选用CMC，CMC与HEC，CMC与瓜耳胶制作含盐牙膏小样。试样反映以盐、叶绿素、
CMC、石粉为体系的配伍并不很理想，出现了一些问题，诸如渗液、剥壳、气胀、变色等等。
    采用CMC与HEC复配，添加少量二氧化硅的石粉体系，或CMC与瓜耳胶复配，添加少量二氧化硅的石粉体系制作的含盐牙膏其稳定性、膏条感官都有很大提高，但受膏体稳定性的制约，含盐量较低，不能达到预期效果。
    经反复试验，采用二氧化硅为磨料，CMC或CMC与黄原胶复配为粘合剂的透明体系配伍的盐味牙膏，大大提高了盐的添加量，且膏体稳定性较好。表1是几种体系配伍的热稳定性情况。
    表1
粘合剂       磨擦剂      含盐量    叶绿素  稳定性(50t，1个月)
CMC         CaCO3         <3        适量       不稳定
CMC瓜耳胶  CaCO3 SiO2     3~5       —        基本稳定
CMC HEC    CaCO3 SiO2     3~5       —        基本稳定
CMC黄原胶   SiO2          5~8       适量        稳定
    4  叶绿素水晶盐牙膏
    通过试验，得出了较稳定的水晶盐牙膏基础配方。叶绿素做为药物添加剂的同时，又是调色剂和调味剂。为了突出叶绿素特有的味道，香精宜清凉淡雅，适当减少用量。
    为保证该体系有良好的透明度和好的稳定性，在严格控制原材料的产品质量的同时，要控制好粘合剂、S鹏的用量，及水、润湿剂的配比。润湿剂最好全用山梨醇，或少量甘油与山梨醇复配<参见表2)。
    盐的使用极为关键，盐具有一定的增稠作用，要控制好膏体的稠度，用的不妥会影响膏体透明度。宜选择含杂质少的精制盐，盐的用量为5％—5．5％。
    叶绿素有一定的遮盖力，对膏体的透明度亦有一定的影响，并直接决定了膏体的色泽是否光艳，因而添加量受到限制，一般用量为0．015％—0．05％。选择叶绿素要有一定的质量标准和色泽要求。
    表2    叶绿素水晶盐牙膏的基础配方(％)
成份                      用量（%）
甘油                       0~15
山梨醇                     50~64
二氧化硅                   17~22
CMC                       0.3~0.6
黄原胶                      0~0.5
糖精钠                     0.1~0.18
精制盐                      5~5.5
表面活性剂                   2.2
叶绿素铜盐                 0.01~0.015
香精                        0.8~1.1
氟化钠                       0.2
去离子水                     余量
    叶绿素水晶盐牙膏试样，经过烘箱50~C、3个月考察基本稳定，经过试架存放一年零五个月，无胀、无蚀、无分水，膏体稳定。该样品经检测符合国标(GB8372—2001)质量要求。
    该试样牙膏经过定员跟踪试用效果良好，特别对除菌斑、祛口臭、抗牙本质过敏效果显著。
    5  分析及讨论
    5.1  盐对透明体系的牙膏有一定的稳定作用。
    5.2  盐有一定的增稠作用，生产时膏体稠度不宜超过12mm。
    5.3  为保证膏体良好的透明度，确保膏体质量，在严格控制原材料的同时，要控制好生产工艺条件，计量准确，设备正常，特别是制膏设备真空度应能达到0．096MPa以上。
    6  总结
    叶绿素水晶盐牙膏质量稳定，膏体光洁细腻，晶莹剔透；具有良好的成条性和触变性；口感清新爽洁，具有清热、消炎、祛口臭、除菌斑、抗过敏、清洁牙齿、保护牙龈等多重功效，能全面护理口腔，使用效果理想。
参考文献(略)
 

    作者：梁华（杭州牙膏厂）